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辅导现场(CTPM 2 STEP实践)
南国食品公司持续推进TPM STEP工作,从预防、0化目标、全员参与小组的小组集团活动入手和开展活动,每期老师带着小组,手把手进行设备初期清扫与两源挖掘改善活动,各小组内持续进行实践开展,阶段累计挖掘不合理共812个,改善率达95%以上。
现场集中
团队建设,鼓舞士气
讲授要求和工作分工
实践活动中
不合理挖掘记录
成果分享
不合理交接
企业问题(食品药品行业现场普通存在的问题点)
改善前
投料斗没有盖板,容易落入异物,造成品质不良。
改善后
增加盖板,防止异物落入,食品生产过程中对设施技改的同时,配套也要及时跟进。
改善前
2.5KG散装糖下料斗的调节板长方形下料理,只能调节到下料滑上面的料,扭结类粮果下料量偏大,易造成糖流到设备外。
改善后
将下料调节板下边割两个口,便于调节板下调到下料滑道内,有效控制扭结类糖果的下料量。
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